Glace exotique maison : crème glacée coco citron vert et enrobage mangue 100 % fruit (sans lactose)

Une glace exotique maison, gourmande et bien plus saine que les versions industrielles

Si tu es fan des glaces exotiques à la noix de coco, au citron vert et à la mangue, cette recette est faite pour toi ! Inspirée des célèbres glaces du commerce, elle en reprend les saveurs fraîches et fruitées, mais avec une composition beaucoup plus simple et naturelle.

Ici, pas de colorants, d'arômes artificiels ni de longue liste d'ingrédients difficiles à déchiffrer. Cette glace est préparée avec seulement quelques ingrédients du quotidien : un dessert végétal au citron vert et à la noix de coco, un peu de crème de coco pour apporter de l'onctuosité, et une mangue bien mûre qui sert d'enrobage 100 % fruit. Résultat : une glace ultra gourmande, naturellement parfumée, sans lactose, 100 % végétale et allégée en sucre.

La base est incroyablement crémeuse, tandis que la coque de mangue apporte une touche fruitée et légèrement fondante qui rappelle les glaces exotiques que l'on adore déguster en été. C'est une excellente alternative maison pour se faire plaisir tout en privilégiant des ingrédients de qualité.

Cette recette est également très facile à réaliser. Quelques minutes de préparation suffisent avant de laisser le congélateur faire le reste. Tu peux ensuite conserver tes glaces plusieurs semaines et en avoir toujours sous la main pour une pause fraîcheur ou un dessert léger.

Que tu sois intolérant au lactose, que tu suives une alimentation végétale ou que tu cherches simplement une version plus saine d'une glace exotique, cette recette deviendra vite un incontournable de l'été.

🥭 Enregistre cette recette et teste-la cet été : tu risques de ne plus jamais acheter de glaces industrielles !