Information recette
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Truffes au chocolat sans beurre ni crème
Régale toi sans culpabiliser avec ces truffes au chocolat maison healthy! 70 kcal la portion, sans crème fraîche ni beurre..100% Délicieuses!
Introduction
Truffes au chocolat noir
- gras - sucré, sans beurre ni crème
100% Végétal/vegan
Une dégustation sans culpabilité & plus digeste !Ces truffes au chocolat sont juste délicieuse ! Et c'est pas parcequ'elles sont healthy & allégées qu'elles sont moins gourmandes ! Ferme les yeux à la dégustation, impossible de penser qu'elles sont moins grasses & moins sucrées !
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- végétarien/végétalien - 100 végétal*
- healthy
- allégé
- sans gluten*
- sans lactose - sans crème fraîche ni beurre*
*attention cela-dit au choix du chocolat
Ingrédients
- 140 g chocolat noir (ici 70%)
- 10 g purée de noisette (ou autres : cacahuète, amande..)
- 90 g lait végétal très chaud (ici noisette)
- cacao en poudre
Valeurs nutritionnelles
Pour une portion
Préparation
Dans un grand bol, verser : chocolat, purée de noisette (ou de cacahuète, amande..), par dessus le lait très chaud.
Laisser poser quelques minutes, le temps que le chocolat fonde entièrement.
PS : autre technique, chauffer le tout au bain marie.
MĂ©langer & laisser poser au frigo 2h minimum.
La pâte à durci.
Prélever une portion à l'aide d'une cuillère à soupe & façonner en boule dans la paume de la main. Rouler chaque boule dans le cacao puis les disposer sur un plat.
Y-a plus qu'à déguster
Conservation au frigo dans une boîte bien hermétique jusqu'à 2 semaines maximum.
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