COOKIE DOUGH MIEL & AMANDE (sans gluten, sans lactose)

pâte à cookie crue comestible (cookie dough)

au miel & amande

protéinée, sans gluten, sans lactose ni sucre raffiné

Appelée également "cookie dough", la "pâte à cookie crue comestible" est très courante aux USA. Cette tendance "cookie dough" s'est répandue chez nous pour mon plus grand bonheur. Je raffole de cette texture dense/gourmande, très très addictive pour moi. Evidemment je me suis éloignée des recettes traditionnelles pour les revisiter en version saine.

Je vous ai déjà partagé des recettes de pâte à cookie crue healthy, par ex BARRE COOKIE DOUGH CHOCOLAT (sans gluten), COOKIE DOUGH AUX DATTES (sans gluten) et la fameuse COOKIE DOUGH SNICKERS (sur mon instagram). On peut la décliner à l'infini.

Voici donc une autre version saine, protéinée au duo miel & amande ! Un vrai délice avec des vertus santé grâce à ces 2 ingrédients ! Mais pas que ...

Il y a aussi les pois chiches. ils apportent des bons nutriments (fibres, protéines végétales..) & une texture réconfortante, très addictive. Promis on ne les goûte pas.

N'hésitez pas à varier les miels,

A chaque miel ses vertus santé

Ici, j'ai choisi du miel de romarin.

Les bienfaits du miel de romarin :

• riche en oligo-éléments
• stimule le foie et la production de la bile
• antispasmodique : stimule le fonctionnement des intestins et aide ainsi à une meilleure digestion.

Voici d'autres recettes à base de miel :

Endives braisées cacahuètes et miel

Mousse chocolat noir au miel

sucettes TOMATES CERISES miel sésame

Gâteau miel kiwi aux graines de lin & chia (sans gluten)

Cette pâte à cookie crue convient aux régimes alimentaires :

• sans lactose
• sans gluten
• végétarien
• sans sucre raffiné
• IG bas
• healthy
• protéiné