Information recette
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pain brocoli, express sans gluten
MAGIQUE ! Un pain au brocoli express, sans gluten, protéiné ! 5 min de prépa, 3 min de cuisson & plein de bons nutriments dans ton sandwich !
Introduction
PAIN BROCOLI
express, protéiné, sans gluten
Si tu me suis sur instagram ou sur Tiktok tu dois connaître mes repas de la flemme ! Des repas express, sain & équilibré. Voici mon repas de la flemme N°5, un sandwich composé d'un pain brocoli sans gluten & protéiné. Un pain magique : 5 min de préparation, 3 min de cuisson aux micro-ondes, coloré & riche en bons nutriments grâce notamment au brocoli.
ce pain brocoli convient aux régimes alimentaires :
- végétarien
- healthy
- sans gluten
- sans lactose
- protéiné
➡ Voici d'autres recettes de ce genre :
- Petit pain express sarrasin/lupin
+ pleins d'autres recettes ici (catégorie "BOULANGE")
+ Mon EBOOK boulange sans gluten, clique ici
➡ Voici les 4 autres recettes "repas de la flemme" :
- Toast veggie : haricots, poire, noix & raclette
- Pâtes épinards à la crème protéinée, sans crème fraîche
Four 180 C - 20 min
Micro-ondes 3 min
Ingrédients
- 1 oeuf
- 100 g brocoli cru
- 60 g farine (ici farine riz complet ou sarrasin)
- 1/2 cĂ c bicarbonate
- 1 cĂ c vinaigre ou jus de citron
- 1 cĂ s eau
- sel, poivre
Valeurs nutritionnelles
Pour une portion
Préparation
Mixer tous les ingrédients ensemble.
On obtient comme une pâte un peu liquide & assez épaisse (voir la recette en vidéo sur mon instagram ou mon tiktok)
Verser la prépa dans un moule bien huilé ou "margariné" ^^
Dimension de mon moule : rectangle de 11 cm sur 14,5 cm
facultatif : Parsemer le dessus de graines. Perso, c'est un mélange de graines de courge, pavot & sésame.
Enfourner 20 min à 180°C ou cuire aux micro-ondes 3 min puissance maximum.
Laisser refroidir.
C'est prêt, y'a plus qu'à réaliser sa tartine/son sandwich ;)
Idée de garniture (celle de la photo) en notes ⬇
Notes
MACROS pour tout le pain
315 kcal Lipide : 7g Glucide : 51g Protéine : 13g
MACROS avec ma garniture (cream cheese maison (recette du blog)/tofu fumé/coulis tomates/olives noires/comté/feuilles épinards) :
440 kcal Lipide : 15g Glucide : 54g Protéine : 24g
les valeurs peuvent varier selon les ingrédients sélectionnés
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