Cheesecake sans cuisson aux fruits exotiques : healthy, sans gluten et sans lactose

Si tu aimes les desserts à la fois gourmands et frais, ce cheesecake sans cuisson aux fruits exotiques risque de devenir un incontournable. Facile à préparer, il ne demande que quelques minutes de préparation et ne nécessite aucun passage au four.

Sa base tendre, réalisée avec des flocons d'avoine, du miel, un peu d'huile de coco et la crème naturellement fraîche et onctueuse, à base de yaourt végétal citron vert-coco et de psyllium qui lui donne une belle tenue. Pour finir, le fruit de la passion, la mangue et le kiwi apportent une touche acidulée et ensoleillée qui fait toute la différence.

C'est une recette idéale pour celles et ceux qui recherchent un dessert plus digeste, sans gluten, sans lactose et riche en fibres douces pour le bidou, sans faire de compromis sur le plaisir.

Bref ce cheesecake a tout pour lui :

• Sans cuisson
• Sans gluten (si allergie avec des flocons d'avoine sans trace de gluten)
• Sans lactose
• Facile et rapide à préparer
• Texture crémeuse et fondante
• Riche en fibres grâce aux flocons d'avoine et au psyllium
• Des saveurs exotiques fraîches et naturellement gourmandes
• Parfaite en dessert, au goûter et même au petit-déjeuner vu ses vertus nutritionnels et valeurs macros