cake pizza vegan sans gluten (ig bas)

Le meilleur cake pizza vegan, sans gluten & Ig bas !!

100% sain/sans produits raffinés & délicieux

Une recette de cake pizza 100% satisfaisante malgré l'absence de gluten, d'oeuf, de lactose & l'utilisation de farines IG bas ! Une texture doudou & des saveurs de tomates, basilic ... Une gourmandise salée saine, sans produits raffinés pour se régaler à l'apéro ou lors d'un repas en accompagnement.

Un vrai défi !

Il n'est pas chose facile d'associer la cuisine 100% végétales/vegane (sans lactose ni oeuf) & sans gluten. D'autant plus si on désire une préparation avec un IG (indice glycémique) bas car on a souvent tendance à remplacer les oeufs ou pallier le manque de gluten par des farines ig haut comme la farine de riz ou des fécules ! Je vous avoue qu'il m'a fallu quelques tentatives pour obtenir le résultat souhaité.

Si tu aimes les recettes "façon pizza" en voici d'autres :

- brochettes apéro pizza (sans gluten-végétarien-ig bas)

- gaufre salée façon pizza (healthy, végétarien)

voici également des recettes de pâte à pizza :

- Pâte à pizza à la farine complète (kamut)

- PIZZA SANS GLUTEN

- pâte à pizza moelleuse sans gluten du EBOOK boulange sans gluten, clique juste ici

ce cake pizza convient aux régimes alimentaires :

• végétarien
• végétalien donc sans oeuf ni lactose
• protéiné grâce notamment à la farine de pois chiches & quinoa
• IG BAS
• healthy
• sans gluten

Découvre également cette recette en vidéo sur mon compte instagram en cliquant ici