Information recette
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sauce ricotta citron
Perso en été j'utilise cette sauce pour remplacer la mayonnaise, + légère et protéinée, dans les salades de pâtes, de pommes de terre ou pour accompagner mes légumes rôtis comme sur la photo avec des courgettes, un régal bien frais en plus !
Introduction
sauce ricotta citron
Envie d’une sauce fraîche, légère, saine et ultra simple pour sublimer tes plats d’été ? Découvre ma sauce ricotta citron, un délice express avec seulement 3 ingrédients ! En été, je l'utilise souvent pour remplacer la mayonnaise dans les salades de pâtes ou de pommes de terre, accompagner des légumes rôtis ou en dips lors de l'apéro.. Elle est plus digeste, légère, contient plus de protéines, elle apporte une touche de soleil et de gourmandise à toutes mes recettes estivales. Prêt(e) à faire voyager tes papilles en un clin d’œil ? Suis le guide !
info ingrédients avantages nutritionnels de la ricotta :- Riche en protéines, elle contient une quantité de protéines de haute qualité, essentielles pour la construction et la réparation des tissus.
- Source de calcium, important pour la santé des os et des dents.
- Faible en matières grasses, comparée à d’autres fromages, la ricotta est souvent plus légère, surtout si vous choisissez une version allégée.
- Vitamines et minéraux, comme par ex : vitamines A et B12, ainsi que du phosphore, qui contribuent au bon fonctionnement de l’organisme.
- Facile à digérer, sa fabrication à partir de lactosérum la rend souvent plus digeste que d’autres fromages.
cette sauce convient aux régimes alimentaires :
- healthy
- sans gluten
- végétarien
- ig bas
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