sauce petit pois cajou healthy

Sauce petit pois cajou

100% végétale, saine & crémeuse

idéal pour sublimer tes pâtes !

Sauce petit pois healthy ! idéal pour rendre tes pâtes gourmandes, riches en protéines végétales & bons nutriments. Je t'explique tout ⬇

Une sauce qui fait partie des recettes que je fais souvent pour contribuer à l'atténuation de mes syndrômes menstruels "SPM" (fatigue, manque de fer..). Par sa composition, elle aide à lutter contre la fatigue/la nervosité (magnésium) & palie au manque de fer causé par les pertes menstruelles.

"l'alimentation est notre première médecine" comme disait Hippocrate

PETITS POIS : une source de protéines végétales & de fibres (effet satiété, favorise le transit intestinal), pouvoirs antioxydants (bêtacarotène, vitamine A, manganèse)

NOIX DE CAJOU : riche en vitamines & en minéraux (magnésium, fer). Ce qui lui permet de prévenir la fatigue (magnésium), combattre le stress, à diminuer la pression artérielle, à aider à combattre l'anémie (fer)...

TOFU SOYEUX : riche en fer (aide à combattre l'anémie) & en protéines végétales, dépourvu de cholestérol, composé d'acides gras insaturés. C'est un aliment bénéfique pour notre système cardio-vasculaire... En cuisine : texture très intéressante pour remplacer la crème fraîche (forte teneur en acides gras saturés & en lactose peu digeste) et donc créer comme ici des sauces onctueuses, saines & allégées. Le tofu soyeux peut également remplacer les oeufs.

ce sauce convient aux régimes alimentaires :

• végétarien
• végétalien donc sans lactose ni oeuf
• sans gluten selon féculent choisi au moment de servir
• healthy