Accueil

Information recette

Le site Saveurhealthy vient d’être entièrement refondu. Certaines recettes importées depuis l’ancien site peuvent encore nécessiter une vérification. Si tu remarques une erreur, une image manquante ou un contenu incohérent, merci de nous contacter.

GRATIN MACARONIS au POTIMARRON façon MAC&CHEESE

Gratin de pâtes façon mac and cheese au potimarron ! Une sauce ultra onctueuse grâce à ce légume & gourmand avec bonne dose de fromage !

au four citrouille courge emmental fromage gratin mac and cheese macaronis pâtes potimarron potiron pumpkin Gratuit Vidéo
GRATIN MACARONIS au POTIMARRON façon MAC&CHEESE
Se connecter pour ajouter cette recette Ă  une collection

Introduction

Gratin de pâtes au potimarron façon mac and cheese

LA recette incontournable d'automne & d'hiver ! Il n'y a pas plus réconfortant ! Vous allez raffoler de cette recette de gratin de macaronis au potimarron façon mac and cheese ! La sauce est tellement oncteuse, avec une consistance trop gourmande & cocooning ! Vous allez adorer c'est certain !

Vous avez ci dessous la recette par écrit comme d'habitude mais pour ceux qui le désire cette recette est également disponible sur ma chaîne youtube en vidéo, vous n'avez qu'à cliquer ici en dessous ⬇

Ce plat convient aux régimes alimentaires :

  • sans gluten (selon le choix des pâtes)
  • vĂ©gĂ©tarien
  • sans oeuf
  • healthy
Portions4 personnes
Préparation20 min
Cuisson

Four 180 C - 30 min

NiveauFacile

Ingrédients

  • 200 g pâtes complètes (= environ 500g cuites)
  • 1 potimarron (= environ 550g)
  • 2 gousses d'ail
  • 2 oignons
  • 1 cĂ c piment de cayenne
  • 1 cĂ c poivre
  • 1 cĂ c sel
  • 2 cĂ c noix de muscade râpĂ©e
  • 150 g fromage
  • 150 ml lait (ici vĂ©gĂ©tal sans sucre)

Valeurs nutritionnelles

Pour une portion

Kcal 360
Protéines 17,0 g
Lipides 13,0 g
Glucides 37,0 g

Préparation

  1. Faire cuire les pâtes comme indiqué sur l'emballage. Egoutter & réserver.

  2. Couper grossièrement l'oignon & le potimarron. Faire revenir le tout dans une poêle avec un peu de matière grasse jusqu'à coloration.

  3. Ajouter 100 ml d'eau, baisser le feu & cuire Ă  couvert 15 min environ jusqu'Ă  ce que le potimarron soit bien tendre.

  4. Verser la préparation dans un mixeur, y ajouter les épices (sel, poivre, muscade, piment), l'ail émincé.

  5. Mixer puis ajouter le lait végétal. Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène & onctueuse.

  6. Mélanger les pâtes avec cette sauce. Ajouter le fromage, mélanger.

  7. Verser dans un plat Ă  gratin.

  8. Enfourner 30 min environ à 180°C.

Vidéo

Notes

MACROS pour 1 part (1/4) avec pâtes complètes :

360 kcal environ

Lipide : 13 g Glucide : 37 g Protéine : 17 g

les valeurs peuvent varier selon les ingrédients sélectionnés

COMMENTAIRES

Aucun commentaire pour le moment.

Sois le premier membre Ă  ouvrir la discussion sur cette recette.