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gâteau mousseux à la pâte à tartiner - 3 ingrédients

Que 3 INGREDIENTS pour réaliser ce GATEAU sain, protéiné à la TEXTURE légère et mousseuse ! (sans farine/sans gluten)

3 ingrédients cake collation Dessert gâteau japanesecheesecake mousse mousse au chocolat pâte à tartiner sans farine sans gluten skyr Gratuit
gâteau mousseux à la pâte à tartiner - 3 ingrédients
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Introduction

Gâteau façon mousse au chocolat

à la pâte à tartiner

aérien, protéiné, que 3 ingrédients !

Une DINGUERIE ce gâteau mousse ! Que 3 ingrédients qui le rendent sain, léger et protéiné : des oeufs, du skyr (voir les atouts de ce produits laitiers ici) et de la pâte à tartiner* ! Et c'est tout !

*pour que la préparation reste healthy (saine) attention au choix de la pâte à tartiner. Perso j'utilise ma recette de "Nutella healthy" dont voici le lien clique ici ou parfois je choisis des pâtes à tartiner avec une composition clean.

ce gâteau mousseux à la pâte à tartiner convient aux régimes alimentaires :

  • végétarien
  • sans gluten
  • healthy
  • protéiné
Portions6 parts
Préparation15 min
Cuisson

Four 170 C - 15 min

NiveauFacile

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 120 g skyr ou philadelphia/cream cheese végétale (recette blog)
  • 100 g pâte à tartiner (ici "nutella healthy" recette du blog)

Valeurs nutritionnelles

Pour une portion

Kcal 150
Protéines 8,0 g
Lipides 10,0 g
Glucides 5,0 g

Préparation

  1. Séparer les blancs d'oeufs des jaunes.

  2. Monter les blancs en neige bien ferme.

  3. A part mélanger ensemble : jaunes d'oeufs, skyr, pâte à tartiner.

    Quand le mélange est homogène incorporer les blancs en plusieurs et délicatement, comme pour une mousse au chocolat.

  4. Verser la préparation dans un moule en verre déposé dans un autre plat avec de l'eau.

  5. Enfourner 15 min à 170°C puis abaisser la température à 160°C poursuivre la cuisson durant 15 min.

    Eteindre le four, laisser refroidir 15-20 min dans le four.

  6. Sortir et démouler le gâteau quand il est totalement froid.

  7. Conservation dans le frigo environ 1 semaine.

Notes

MACROS 1 portion = 1/6 :

150 kcal Lipide : 10g Glucide : 5g Protéine : 8g

les valeurs peuvent varier selon les ingrédients sélectionnés

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