éffiloché céleri-rave façon BBQ (ma préférée !!!)

Effiloché végétal de céleri-rave

BLUFFANT !

2 recettes : nature (basique) ET sauce BBQ

Tout simplement délicieux et BLUFFLANT !!! Vraiment l'impression de manger un éffiloché ! Depuis que j'ai trouvé cette recette d'éffiloché de céleri-rave, j'en fais régulièrement pour en mettre dans mes sandwiches, burgers, par dessus mes pizza ou dans mes pita maison ! Je rajoute ainsi lors du repas des légumes, je bénéficie de leurs bons nutriments, sans m'en rendre compte à la dégustation. Je me régale encore sainement de façon 100% végétale !

Tu as le choix entre 2 recettes : assaisonnement basique et sauce BBQ. Je te recommande trop la version BBQ ! C'est de loin ma préférée ! Tu me diras 😉

il est :

• riche en vitamines (C, K, toutes celles du groupe B, provitamine A et E), en sels minéraux et en antioxydants
• riche en fibre = bon pour le transit et la digestion
• diurétique, dépuratif, antirhumatismal et tonique (action stimulante sur le système nerveux).
• anti-inflammatoires, par ex : contribue au soulagement des douleurs articulaires et des problèmes liés à l'arthrite.
• allié minceur à privilégier car il apporte des fibres (pour le côté rassasiant) + apporte de la qualité (pour le côté bon carburant santé/bons nutri) et du volume (quantité car 100g = 18 kcal) dans tes assiettes. Bien sûr à ne pas manger seul c'est un accompagnement !
• ...

cet éffiloché végétal de céleri-rave convient aux régimes alimentaires :

• végétarien
• végétalien/vegan donc sans lactose et sans oeuf
• sans gluten
• healthy