Information recette

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Crêpe vegan farine seigle & châtaigne

Une pâte à crêpe vegan naturellement parfumée grâce à la farine de seigle & de chataigne, sucrées & savoureuses.

chandeleur crêpe crêpes farine châtaigne farine seigle moelleuse pâte à crêpe sans lactose sans sucre Gratuit

Introduction

Crêpe vegan à la farine de seigle & châtaigne

moelleuse & gourmande

sans oeuf, sans lactose ni sucre ajouté

Une pâte à crêpe vegan naturellement parfumée grâce à la farine de seigle & de chataigne. Même natures ces crêpes sont gourmandes & savoureuses. Je trouve qu'il n'est pas nécessaire de sucrer davantage la pâte, il y en a déjà suffisamment dans le ou les toppings lors de la dégustation (confiture, pâte à tartiner...) pour rendre ces crêpes délicieuses sans être écoeurantes.

Des crêpes toutes moelleuses, souples & légères ! Une recette facile à faire & inratable !

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- Minis crêpes épaisses

cette pâte à crêpe convient aux régimes alimentaires :

  • végétarien
  • végétalien/vegan (sans oeuf, sans lactose)
  • healthy

Pour la version sans gluten de cette recette cliquez ici

Portions14 crêpes
Préparation10 min
NiveauFacile

Ingrédients

  • 170 g farine de seigle
  • 130 g farine châtaigne
  • 60 g fécule de maïs
  • 1 L lait végétal (ici : soja nature sans sucre)
  • 1 càs huile (environ 15g)

Valeurs nutritionnelles

Pour une portion

Kcal 100
Protéines 1,0 g
Lipides 2,0 g
Glucides 11,0 g

Préparation

  1. Verser tous les ingrédients dans un mixeur

  2. Mixer jusqu'à obtention une pâte homogène

  3. Laisser poser 1h minimum

  4. Cuire les crêpes dans une poêle bien chaude & bien huilée

  5. Laisser refroidir & déguster.

Notes

MACROS pour 1 crêpe nature :

100 kcal environ

Lipide : 2g Glucide : 11g Protéine : 1g

les valeurs peuvent varier selon les ingrédients sélectionnés

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