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caviar d'aubergine (baba ganoush)

le baba ganoush c'est le caviar d'aubergine mais en mieux !!!

Accompagnement apéritif baba ganousch baba ganoush caviar d'aubergine cuisine orientale libanais mezze purée d'aubergine purée de sésame sésame tahin Membre
caviar d'aubergine (baba ganoush)
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Introduction

caviar d'aubergine (baba ganoush)

purée d'aubergine au sésame healthy

Le baba ganousch ou baba ghanouge ou baba ganoush (bref tellement de façon de l'écrire apparemment ^^), appelé aussi au Liban moutabbal, est un caviar d'aubergine amélioré je dirais car plus onctueux et savoureux. Toujours à base de purée/mousse d'aubergine comme le caviar avec l'ail, jus de citron, huile d'olive.. mais mélangé en plus à de la purée de sésame (le tahini ou tahin).

Je te laisse dĂ©couvrir la recette 😉

Pssst ah oui, si tu aimes ça, tu as également ma RECETTE de CAVIAR d'AUBERGINE COCO, accÚs libre si tu as l'abonnement par an, il suffit de télécharger le E-book clique ICI ou pour ceux qui n'ont pas l'abonnement par an possibilité de l'acheter voici le lien clique ICI)

ce caviar d'aubergine convient aux régimes alimentaires :

  • vĂ©gĂ©tarien
  • sans gluten
  • vĂ©gĂ©talien donc sans lactose ni oeuf
  • healthy
  • protĂ©inĂ©

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