cake citron pavot (vegan, ig bas)

cake citron pavot

vegan, ig bas

On connaît tous le duo citron/pavot, des saveurs qui se marient toujours à merveille ! Et ça ne déroge pas à la règle ici ! La grande diff' c'est que cette recette de cake citron pavot est meilleure pour ton corps : 100% ingrédients naturels et bruts, ig bas, végétal, gourmand, tout moelleux et intense en citron !

FARINE COMPLETE DE PETIT EPEAUTRE :

cette farine offre plusieurs avantages nutritionnels car elle est :

• riche en protéines, fibres, minéraux (fer, magnésium, zinc), vitamines du groupe B.
• IG BAS (= 40)
• convient à beaucoup de personnes sensibles au gluten car elle en contient très peu et sa forme est moins irritante.

* IG très bas < 35 - IG bas entre 35 et 50 - IG moyen entre 50 et 70 - IG élevé > 70

GRAINES DE PAVOT :

LEURS ATOUTS NUTRITION :

ces graines sont :

• riches en bons lipides, protéines, fibres, minéraux (magnésium, fer, calcium), vitamines du groupe B.

Elles permettent de :

• faire baisser la charge glycémique d'une préparation (comme ici pour ces cakes citron pavot), contrôler les fringales et le poids grâce à leur teneur en fibres et protéines.
• améliorer la santé cardiaque grâce à leur teneur en bons lipides (acide linoléique).
• faciliter la digestion, réguler le transit grâce à leur teneur en fibres.
• soutenir la santé osseuse grâce à leurs apports en minéraux.

ce cake citron pavot convient aux régimes alimentaires :

• végétarien
• végétalien/végane donc sans lactose ni oeuf
• sans gluten selon farine choisie (voir mes tests validés en notes)
• IG BAS
• sans sucre raffiné
• healthy