Information recette
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brookie purée de cacahuète
Connaîs-tu le BROOKIE ? Mi-brownie Mi-cookie, 2 délicieux desserts en 1 ! Une DINGUERIE, ici en version allégée au beurre de cacahuète
Introduction
brookie "mi-brownie mi-cookie"
au beurre de cacahuète
vegan (sans lactose ni oeuf)
Double plaisir "Mi-brownie mi-cookie" ! Le brookie, si tu ne connais pas faut que tu testes absolument cette dinguerie ! 2 célèbres desserts en 1 en version végétale, saine, sans produits raffinés, au bon goût de cacahuète chocolat !
Le beurre (=purée) de cacahuète remplace le beurre dans cette recette. Il apporte une texture & des saveurs très gourmandes ! Attention au choix de ce dernier, il faut le prendre bio avec une composition 100% cacahuètes.
ce brookie convient aux régimes alimentaires :- végétarien
- végétalien, sans lactose ni oeuf
- healthy
- allégé
- sans gluten selon la farine d’avoine utilisée
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- CAKE COOKIE (sans gluten, sans lactose)
- Gâteau chocolat cookie (sans gluten)
Four 180 C - 18 min
Ingrédients
partie brownie
- 130 g compote (ici sans sucre ajouté)
- 20 g purée de cacahuète
- 20 g sirop de coco ou d'agave
- 20 g cacao en poudre
- 70 g farine complète (ici avoine)
- 1/2 càc bicarbonate
- 20 g pépite
partie cookie
- 30 g farine complète (ici avoine)
- 20 g sucre
- 50 g purée cacahuète
- 20 g pépites chocolat
Valeurs nutritionnelles
Pour une portion
Préparation
pour la partie brownie
Mélanger ensemble : compote, purée cacahuètes, sirop
AJouter farine, bicarbonate, cacao. Bien mélanger juqu'à obtenir une pâte homogène.
Ajouter les pépites. Répartir la prépa dans 3 ramequins, lisser le dessus.
partie la partie cookie
Mélanger ensemble farine, sucre, purée de cacahuète.
Ajouter les pépites.
Former 3 cookies, les déposer sur les parties brownie en appuyant très légèrement ou émietter par dessus les parties brownie
Enfourner 18 min à 180°C
Laisser refroidir & déguster.
Notes
MACROS* pour 1 = 1/3 :
400 kcal environ
Lipide : 18g Glucide : 45g Protéine : 13g
*les valeurs peuvent varier selon les ingrédients sélectionnés
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