SMOOTHIE TONIQUE CONCOMBRE/POMME/CITRON VERT




J'ai eu l'occasion de tester les boissons de vinaigre de cidre de la marque Lima, goût grenade et gingembre/curcuma. Cette gamme est bio, naturelle, sans sucre ajouté! 
Elles agrémentent aussi bien mes vinaigrettes que mes smoothies. Le côté acidulé/fruité de ces vinaigres apporte du peps et rend certaines préparations plus toniques.

Ce smoothie est bien acidulé et super rafraîchissant. On peut le sucré un peu avec du sirop par exemple non raffiné ou miel, personnellement j'aime garder son côté tonique. 



Ce smoothie convient aux régimes alimentaires :

sans gluten
sans lactose
végétarien
végétalien
végan
healthy 

Voici de suite la recette 
 
Ingrédients :

  • 100g de concombre environ
  • 1 pomme
  • jus d'1/2 citron vert
  • 2 feuilles de menthe 
  • 20 ml de drinking vinegar gingembre curcuma Lima
  • 70 ml eau pétillante (voir plus selon la consistance voulue)
Préparation :

Epluchez le concombre et la pomme. Coupez-les grossièrement en morceaux.
Mixez tous les ingrédients sauf l'eau pétillante. Une fois le mélange bien homogène, ajoutez l'eau pétillante. Mélangez.

NB : 
Vous pouvez rajouter un peu d'eau pétillante selon la consistance voulue. Perso, j'aime mon smoothie ainsi.
Vous pouvez également ajouter du sirop non raffiné de votre choix ou miel (environ 1 càs), si le smoothie est trop acide pour vous. Quand je le réalises c'est dans l'optique de me faire un smoothie acidulé et bien tonique donc je ne rajoute pas de sucre. 

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