OVERNIGHT / PORRIDGE à la crème de marrons (végan/végétalien - sans gluten)


OVERNIGHT-PORRIDGE CRU - HEALTHY
OVERNIGHT / PORRIDGE CRU

          Un petit-déjeuner sain, équilibré et crémeux !
Miam miam!
          Le principe de ce porridge est simple :
- Pas de cuisson pour éviter les pertes de nutriments et préserver au max les vertus nutritionnelles de chaque ingrédient.
- Préparation la veille pour gagner du temps le matin.
- Utilisation d'aliments "santé" qui favorisent l'effet de satiété et ainsi permettent d'éviter la sensation de faim avant le déjeuner.


Ce porridge convient aux régimes alimentaires :

➣sans gluten
➣sans lactose 
➣végan/végétalien
➣végétarien
➣sans sucre rajouté
➣healthy


PETIT-DEJEUNER HEALTHY

Voici de suite la recette 
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Ingrédients :
  • 40g de flocons d'avoine sans gluten ou autres céréales (ex : flocons de châtaigne, sarrasin…)
  • 2 càc de graines de chia 
  • 125 ml de lait végétal 
  • 80g de yaourt végétal (perso : alpro soja sans sucre)
  • extrait de vanille ou fève Tonka râpée
Toppings :
  • 1 càs de crème de marron (recette maison healthy→ cliquez ici)
  • éclats de marrons cuits et de noisettes torréfiées (optionnel)
  • 1/2 càs de beurre d'oléagineux au choix (recette maison → cliquez ici)

NB :Je ne rajoute pas de sucre car le topping est déjà assez sucré pour ma part, si vous le désirez vous pouvez rajouter 1 à 2 càc de sirop d'agave, d'érable ou sirop de coco (adaptez selon votre goût)

Préparation :

La veille, mélangez bien tous les ingrédients dans un bocal hermétique : Flocons, lait végétal, yaourt, graines de chia et vanille.
Fermez le récipient et laissez poser toute la nuit au réfrigérateur.


Le lendemain, mélangez à l'aide de votre petite cuillère et ajoutez les toppings 
Dégustez à votre aise.

Si vous voulez vraiment le manger chaud, vous pouvez toujours réchauffer ce porridge au micro-ondes 30 sec environ avant de verser vos toppings.





Régalez-vous! 

Vous pouvez aussi faire une petite préparation sympa pour un dessert dans un verre stylé ^^
(voir ci dessous) why not 


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